クミン香るトマトステーキ

外はカリッ、中はトロッ♪
クミン香るトマトステーキ

とっても簡単で、食べ応えあるおかずになります！トマトってこんなに甘いんだ！と感動するおいしさ。

作り方

①トマトは厚さ2センチくらいで輪切りにする。

②フライパンにオリーブオイルを熱し、クミンシードを焦がさないように弱火で炒める。トマトを並べて塩を軽く振り、軽く焼き色が付くまで中火で焼く。ひっくり返して裏面も焼く。器に移し、パルメザンチーズをかけて出来上がり。

※トマトは薄いと形が崩れやすいので厚めのカットがおすすめ

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