ホーム
熊本県の農産物
トマト&ミニトマト
なす
アスパラガス
メロン
いちご
熊本クッキングアンバサダー
おうち時間充実レシピ
トマトとたまごの炒め物
トマトとアボカドの塩こんぶ和え
トマト納豆サラダ
万能!食べるトマトドレッシング
イタリアントマト鍋
トマトのごまみそ汁
カプレーゼ
クミン香るトマトステーキ
トマトとりちり
まるごとトマトと豚のすきやき鍋
トマトとサラダチキンのやみつき中華あえ
レンジで簡単!ごろごろトマトスープ
トマトの旨み広がる!冬野菜カレー
ミニトマトのじゃこマリネ
ミニトマトのごまみそ汁
ミニトマトのベーコン巻き
ミニトマトのチーズパン粉焼き
蒸しなすのオリーブじょうゆ和え
なすの踊り焼き
なすのみそ炒め
なすとトマトのグラタン
アスパラガスのチーズ焼き
アスパラガスのごま和え
アスパラガスとえびのわさびマヨ
アスパラガスのおひたし
ゆうべに苺とトマトの簡単スムージー
産地からのメッセージ
野菜の日
お知らせ
ホーム
>
おうち時間充実レシピ
> トマトでジューシー!トマとりちり
トマトでジューシー!
トマトとりちり
手軽な鶏肉をピリ辛に仕上げ、そこにトマトを合わせることでさっぱり&ボリューム満点のエビチリ風に。ご飯がすすむ一品。
材料
分量
トマト
2個(約360g)
鶏もも肉
1枚
長ねぎ(青い部分も含む)
15cm
しょうが、にんにく
各1片
片栗粉
大さじ1
ごま油
大さじ1
豆板醤
小さじ1/2~小さじ1(お好みで)
塩、こしょう
適量
(A)
ー
ケチャップ
大さじ2
酒、酢、しょうゆ
各大さじ1
砂糖、片栗粉
各大さじ1/2
水
100ml
作り方
①トマトはくし形に切る。長ねぎは白い部分はみじん切り、青い部分は千切りにする。しょうが、にんにくはみじん切りにする。
②鶏肉は一口大に切り、塩、こしょうをしっかりめにふり、片栗粉をまぶす。
③フライパンにごま油を入れて熱し、②を皮目から入れてこんがりと焼き色をつける。
④みじん切りにした野菜類、豆板醤を加えて炒め、香りが出たら、(A)をよく混ぜ合わせて加え、1~2分煮る。
⑤トマトを加え、煮からめて器に盛り付け、水気をきった長ねぎの青い部分をのせる。
熊本県産トマトを使ったお手軽レシピ♪
トマトとたまごの炒め物
トマトとアボガドの塩こんぶ和え
トマトの納豆サラダ
万能!食べるトマトドレッシング
イタリアントマト鍋
トマトのごまみそ汁
カプレーゼ
クミン香るトマトステーキ
熊本県産ミニトマトを使ったお手軽レシピ♪
ミニトマトのじゃこマリネ
ミニトマトのごまみそ汁
ミニトマトのベーコン巻き
ミニトマトのベーコン巻き
熊本県産なすを使ったお手軽レシピ♪
蒸しなすのオリーブじょうゆ和え
なすの踊り焼き
なすのみそ炒め
なすとトマトのグラタン
熊本県産アスパラガスを使ったお手軽レシピ♪
アスパラガスのチーズ焼き
アスパラガスのごま和え
アスパラガスのおひたし
アスパラガスとえびのわさびマヨ
ホーム
熊本県の農産物
トマト&ミニトマト
なす
アスパラガス
メロン
いちご
熊本クッキングアンバサダー
おうち時間充実レシピ
トマトとたまごの炒め物
トマトとアボカドの塩こんぶ和え
トマト納豆サラダ
万能!食べるトマトドレッシング
イタリアントマト鍋
トマトのごまみそ汁
カプレーゼ
クミン香るトマトステーキ
トマトとりちり
まるごとトマトと豚のすきやき鍋
トマトとサラダチキンのやみつき中華あえ
レンジで簡単!ごろごろトマトスープ
トマトの旨み広がる!冬野菜カレー
ミニトマトのじゃこマリネ
ミニトマトのごまみそ汁
ミニトマトのベーコン巻き
ミニトマトのチーズパン粉焼き
蒸しなすのオリーブじょうゆ和え
なすの踊り焼き
なすのみそ炒め
なすとトマトのグラタン
アスパラガスのチーズ焼き
アスパラガスのごま和え
アスパラガスとえびのわさびマヨ
アスパラガスのおひたし
ゆうべに苺とトマトの簡単スムージー
産地からのメッセージ
野菜の日
お知らせ