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濃厚な旨みで食卓の主役に♪
なすとトマトのグラタン なすにチーズとトマトの間違いない組み合わせ。野菜とお肉の濃厚な旨みとチーズの香ばしさは相性抜群！お腹もココロも大満足の一品です♪
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作り方
①なすは、１ｃｍ位の輪切りにし、半月切りにする
②ピーマンは種とへたをとり、一口大に切る
③ボウルに、みそ、酒、みりん、砂糖を入れ、よく混ぜる
④熱したフライパンに油大さじ１を敷く
⑤水気を切ったなすを加え、弱火で蒸し焼きにする
⑥ピーマンを加え、炒める
⑦調味料を混ぜ合わせ、炒めながら絡めて、できあがり
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