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濃厚な旨みで食卓の主役に♪
なすとトマトのグラタン なすにチーズとトマトの間違いない組み合わせ。野菜とお肉の濃厚な旨みとチーズの香ばしさは相性抜群！お腹もココロも大満足の一品です♪
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作り方
①なすは半月切り、トマトは3cm角、玉ねぎは薄切りにする。
②鶏肉を一口大に切り、大きめの耐熱ボウルに入れ、塩・黒コショウ各少々、小麦粉大さじ1を加えてかるく混ぜる。
③②に①とAを加えてかるく混ぜ、ラップをふんわりかけて、レンジで約10分加熱する。
④③を耐熱容器に移してチーズをのせ、オーブントースターで焼き色が付くまで5～6分焼き、パセリをちらす。
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