ホーム > おうち時間充実レシピ > なすとトマトのグラタン
作り方
①なすは、1cm位の輪切りにし、半月切りにする
②ピーマンは種とへたをとり、一口大に切る
③ボウルに、みそ、酒、みりん、砂糖を入れ、よく混ぜる
④熱したフライパンに油大さじ1を敷く
⑤水気を切ったなすを加え、弱火で蒸し焼きにする
⑥ピーマンを加え、炒める
⑦調味料を混ぜ合わせ、炒めながら絡めて、できあがり
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