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ピリッとシャキシャキ食感
​​アスパラガスとえびのわさびマヨ

アスパラガスのシャキシャキとした歯応えとえびのぷりぷり食感がクセになる一品。マヨネーズの濃厚な旨みにわさびのピリッと爽やかな辛みがアクセントに♪

材料	分量
アスパラガス	6本
むきえび	100g
マヨネーズ	大さじ2
しょうゆ	小さじ1
みりん	小さじ1
わさび	小さじ1

作り方

①マヨネーズ、しょうゆ、みりん、わさびをボウルに混ぜ合わせておく。

②アスパラガスは塩少々（分量外）を加えたお湯で２～３分ほど茹で、水気をとっておく。

③①にアスパラガス、むきえびを入れて和える。

④じゃこをちらして、できあがり。