ホーム  >  おうち時間充実レシピ  >  アスパラガスのおひたし
万人に愛される定番の味
​​アスパラガスのおひたし
茹でて、めんつゆにひたすだけ！簡単美味しいレシピの代表格です。中までじゅわっと味のしみた上品な味わいをお楽しみください♪
材料
分量
アスパラガス
10本
めんつゆ（2倍濃縮）
50ml
水
100ml
かつお節
少々
作り方
①アスパラガスは塩（分量外）を少々加えたお湯で２～３分ほど茹で、水気を切っておく。
②粗熱がとれたら、食べやすい大きさに切る。
③ボウルに、めんつゆ（2倍濃縮）、水を入れて、①を浸し、10分ほど味をなじませる。
④器に盛り、かつお節をちらして、できあがり！