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万人に愛される定番の味
アスパラガスのおひたし
茹でて、めんつゆにひたすだけ!簡単美味しいレシピの代表格です。中までじゅわっと味のしみた上品な味わいをお楽しみください♪
材料
分量
アスパラガス
10本
めんつゆ(2倍濃縮)
50ml
水
100ml
かつお節
少々
作り方
①アスパラガスは塩(分量外)を少々加えたお湯で2~3分ほど茹で、水気を切っておく。
②粗熱がとれたら、食べやすい大きさに切る。
③ボウルに、めんつゆ(2倍濃縮)、水を入れて、①を浸し、10分ほど味をなじませる。
④器に盛り、かつお節をちらして、できあがり!
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