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ピリっと簡単！大人の味
蒸しなすのオリーブじょうゆ和え

皮をむき、食べやすくカットしたナスをレンジでチンするだけ！オリーブオイルと合わせるとイタリアンなおもてなし料理に変身♪ピリッとからしの効いたオシャレなオードブルのできあがりです。

作り方

①なすは皮をむき、ラップをかけレンジで約３分加熱し、冷やす

②粗熱がとれたら、長さを半分に切り、４つ割りにする

③きゅうりは、なすと同じくらいの長さの細切りにする

④オリーブオイル、しょうゆ、練りからしをよく混ぜ合わせ、なすを加えて和える

⑤きゅうりを敷いた皿に盛り付ける

⑥糸唐辛子を乗せてできあがり！

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