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子どもたちのために考えられた愛情いっぱいのナスメニューです!
ナスのピザ
ナス嫌いのお子さんに食べて欲しいという思いから考えられたメニューです。彩りのよさとおいしさで、たくさん食べてくれること間違いなし!
材料
分量
ナス
2本
ピーマン
1個
トマト
1個
ハム
4枚
タマネギ
1/2個
パセリのみじん切り
適量
オリーブ油
大さじ4
ピザ用チーズ
100g
ピザソース(市販)
適量
塩コショウ
少々.
作り方
①ナスは1cmの厚さに輪切りにし、塩コショウをふる。
②フライパンにオリーブ油を敷き、①の両面を焼く。
③②にピザ用ソースを塗り、食べやすく切ったピーマン、タマネギ、トマト、ハムを乗せ、ピザ用チーズ、パセリのみじん切りをふり、ふたをして弱火でチーズが溶けるまで焼く。
* ピーマンは、赤や黄色を使うときれいですよ!
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