8月2日、NHK「はっけんTV」に出演し、熊本県産夏秋野菜をPRしました。トマトやなす、きゅうりを選ぶ際のポイントやおすすめの保存法などをお伝えし、「旬の野菜!いただきます」のコーナーでは、熊本県産トマトを使った料理を料理研究家の弓削香理さんに教えていただきました。料理名は「トマトの梅~(うめぇ)スープ]」。 レシピはNHK公式ホームページ(はっけんTV)の「はっけんブログ」内に掲載されています。
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11月 2024
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